Es beginnt, es beginnt und wie jedes einzelne Jahr vergesse ich, genügend Fotos zu machen! Ich gelobe Besserung und bis dahin bleibt es mager.

Tja, obwohl auf meiner Obstwiese kein Strauch mehr steht, kam ich doch noch zu Johannisbeeren. Wir durften nämlich in Nachbars Garten abernten und ich konnte ein paar Kinderwünsche erfüllen: Kuchen – zu schnell aufgegessen, um fotografiert zu werden – , Saft und Gelee.

Vor ein paar Wochen hatte ich mir günstig einen Entsafter gekauft und was soll ich sagen – es funktioniert ganz wunderbar! Unten Wasser rein, oben Johannisbeeren und aus der Mitte kommt der Saft raus. Damit er den Kindern auch schmeckt, musste ich ihn nochmals zuckern und aufkochen. Dann habt Ihr aber auch stark verdünnt einen wunderbar erfrischenden Sommertrunk!

Der darf zu Frollein Pfau mit herzlichen Grüßen!

Was steht diese Woche auf Eurem Tisch?

This is the beginning of the harvesting months. And as usual, I’m bad in taking pictures because I’m too busy cooking and making things. 

Well, and as though there are no berries left in the orchard, we had a very sweet neighbour who asked as to pick his red currants. Which I did and I made a cake – eaten too fast to be photographed – juice and jam.

I had bought a cheap juicer a few weeks ago and I love it. Water below, currants above and juice in the middle. It’s just wonderful. I added some more sugar for the kids and now it’s such a refreshing treat in the summer days!

What’s on your table this week?